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Feb 26

Döner Wiki: Nährwert und Begriff Kebab

Deutschland liebt Döner! Und das, nach den Legenden her, seit 1971 in Berlin Kreuzberg, wo der Döner angeblich erfunden wurde. Inzwischen gibt es wohl mehr als 15.000 Döner Verkaufsstellen in Deutschland, vom Döner Imbiss bis zum orientalischen Restaurant mit Döner Spezialitäten. Ein guter Döner ist oft preiswerter als eine Pizza oder Burger und kann dabei noch mit ausgezeichneten Nährwerten aufwarten.

Unter dem Begriff Kebab versteht man in der Türkei die Bezeichnung für die Zubereitungsweise des Kalbs- und Rindfleisches an einem runden Spieß.